Gerry GF9:Organizza i noti ‘blind dinner’ in un noto Ristorante della Capitale!

Pubblicato: maggio 25, 2009 da snavigando in Gossip
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Gerry GF9Inventata in Germania un po di anni fa e riproposta da Gerry Longo organizzandone con la redazione del GF9 dentro la casa.
La cena viene servita da camerieri ciechi in una sala dove siedono i partecipanti, tutti rigorosamente in assenza totale di luce.Lo scopo della cena è quello di esaltare il gusto dei vari piatti proposti e affidarsi totalmente ai 4 sensi rimasti.Gerry, uscito dalla casa organizza i noti ‘blind dinner’ uno di questi al Ristorante 31 al Vicario,non molto lontano da Montecitorio.Il senso di queste cene secondo Gerry è il valore multisensoriale del cibo senza l’ausilio della vista ma gustare, odorare, sentire il profumo, toccare,riconoscere il cibo senza il condizionamento dei colori, della forma e magari indovinare cosa si ha nel piatto proposto.
L’esperimento proposto da Gerry nella casa fu particolarmente gradito dai concorrenti incuriositi dalla sua iniziativa.Adesso viene riproposto dal vivo senza bende,ma nel più totale buio.Diventerà una moda oppure sarà solo una esperienza da non ripetere,lascio a voi lettori ‘l’ardua sentenza’.

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